La Sarrasine évolue avec ses clients

Comment nous avons simplifié l’expérience de nos clients à La Sarrasine

À La Sarrasine, notre priorité reste évidemment l’accueil, les galettes, les crêpes et le plaisir de recevoir nos clients à Versailles.

Mais nous nous sommes aussi rendu compte qu’une partie importante de l’expérience commence désormais avant même l’arrivée au restaurant.

Aujourd’hui, beaucoup de personnes nous découvrent sur Google, consultent notre site depuis leur téléphone, regardent le menu, vérifient les horaires ou cherchent directement à réserver une table.

Nous avons donc souhaité rendre toutes ces étapes aussi simples que possible

Faciliter la réservation

La réservation est probablement le meilleur exemple.

Pour nous, il était important que quelqu’un qui consulte notre site puisse réserver facilement, sans avoir à chercher longtemps comment nous contacter.

Nous utilisons Guestplan pour gérer nos réservations. L’objectif a donc été de mieux intégrer cet outil à notre site internet, afin que le passage entre la découverte de La Sarrasine et la réservation soit plus naturel.

Du côté du client, cela permet de réserver rapidement.

De notre côté, cela nous aide à garder une organisation claire des réservations et à nous concentrer davantage sur ce qui se passe dans le restaurant.

Garder les outils qui fonctionnent déjà

Nous ne cherchions pas à ajouter de nouveaux outils simplement pour moderniser notre image.

Au contraire, nous voulions conserver ce qui fonctionnait déjà bien et mieux relier les différents éléments entre eux.

C’est notamment dans cet esprit que nous avons travaillé avec Loopline, qui nous a accompagnés dans l’intégration de nos outils digitaux et dans l’évolution du parcours de réservation sur le site.

L’idée était simple : éviter de compliquer le fonctionnement du restaurant et faire en sorte que la technologie reste discrète.

Mieux présenter La Sarrasine en ligne

Nous avons également voulu que le site reflète davantage ce que l’on trouve réellement chez nous.

Une personne qui découvre La Sarrasine doit pouvoir rapidement comprendre notre univers : une crêperie à Versailles, des galettes de sarrasin, des crêpes sucrées et une ambiance conviviale.

Le site nous permet aussi de présenter notre carte, nos informations pratiques et différents contenus autour de la cuisine bretonne.

Le blog s’inscrit dans cette logique.

Nous pouvons y parler du sarrasin, de la galette bretonne, de Versailles ou encore de notre façon de travailler. Cela nous permet de donner davantage d’informations à ceux qui souhaitent découvrir La Sarrasine avant de venir.

Être plus facile à trouver

Nous savons aussi qu’un grand nombre de clients ne recherchent pas directement « La Sarrasine ».

Ils peuvent simplement taper dans Google :

« crêperie Versailles », « galette bretonne Versailles », ou encore « où déjeuner près du château de Versailles ».

Nous avons donc progressivement enrichi notre site afin de mieux répondre à ce type de recherches.

Pour nous, le référencement n’a pas vocation à transformer le site en catalogue de mots-clés.

Il s’agit plutôt de mieux expliquer qui nous sommes, ce que nous proposons et où nous nous trouvons.

Si cela permet à quelqu’un qui cherche une bonne galette à Versailles de découvrir La Sarrasine, alors le digital a pleinement joué son rôle.

Le numérique doit rester au service du restaurant

C’est probablement le principe auquel nous tenons le plus.

Nous ne voulons pas que la technologie prenne trop de place dans l’expérience de nos clients.

Elle doit simplement faciliter certaines choses : trouver le restaurant, consulter une information, découvrir le menu ou réserver une table.

Une fois que le client arrive chez nous, elle passe naturellement au second plan.

À ce moment-là, ce qui compte vraiment reste l’accueil, le service et ce qu’il y a dans l’assiette.

Faire évoluer nos outils sans changer notre identité

La digitalisation d’un restaurant peut parfois sembler très technique.

Pour nous, elle a surtout consisté à améliorer plusieurs petits points du parcours client sans modifier l’esprit de La Sarrasine.

Un site plus clair, une réservation mieux intégrée, des informations plus faciles à trouver et une meilleure visibilité en ligne : ce sont des améliorations discrètes, mais qui peuvent faire une vraie différence au quotidien.

Et si tout fonctionne correctement, le client ne devrait presque pas s’en rendre compte.

Il trouve La Sarrasine, il réserve sa table, puis il vient profiter de son repas.

Et c’est exactement comme cela que nous souhaitons que les choses fonctionnent.

Réserver ou découvrir la carte de La Sarrasine

Si vous cherchez où manger une galette à Versailles dans un cadre accueillant, La Sarrasine peut être une belle idée. Avant de venir, il peut être utile de consulter la carte ou de se renseigner sur les formules du moment, notamment si vous prévoyez un déjeuner en semaine ou un dîner en groupe.

Pour préparer votre visite, découvrez la carte ou réservez votre table à La Sarrasine, crêperie à Versailles. Vous pourrez ainsi profiter sereinement de vos spécialités bretonnes préférées, entre galette de sarrasin salée et crêpe sucrée en dessert.

Site internet et outils digitaux accompagnés par Loopline, agence digitale